Tag Archives: těstoviny

Farfalle s krevetami a špenátem

Těstoviny, kterým snad žádný labužník neodolá. Pohled na šťavnaté krevety ve spojení s čerstvým špenátem je dokonalá kombinace. A co na tomto receptu nejlepší? Že ho máte hotový během několika minut. Ingredience (pro 4 osoby) 500g čerstvého špenátu500g krátkých těstovin farfallehrst mandlíolivový olejehrst nastrouhaného parmezánučerstvé krevety 1dc bílého vína1 stroužek oloupaného česnekusůl a pepř Postup […]

Recept: těstoviny se sýrovou omáčkou a houbami

Dnes máme pro vás připravený jednoduchý recept na těstoviny se sýrovou omáčkou, houbami a vlašskými ořechy. Můžete použít kupované těstoviny např. conchiglioni, tortiglioni, penne nebo dětmi oblíbené farfalle. Hodí se na něj také domácí tagliatelle, které můžete připravit dle našeho receptu s moukou semolinou a italskou moukou 00. Tyto mouky najdete přímo na našem e-shopu. […]

Jak připravit domácí těstoviny

Jakmile se rozhodnete připravit si domácí těstoviny, vyhraďte si na to zhruba 1 hodinu času.  Budete potřebovat základních surovin jako je mouka a vejce. Necelých 20 minut trvá zpracovat těsto, které potom necháme asi 30 minut odpočívat. Zbytek času trvá těsto nakrájet do požadovaného tvaru či naplnit určitou směsí. Ideálním materiálem ke zpracování těsta je dřevěná deska.  Na ní nasypeme mouku, uprostřed vytvoříme […]